Dans le cadre du Projet Alimentaire de Territoire (PAT), deux nouveaux rendez-vous sont proposés par le Parc naturel du Perche autour de la résilience alimentaire : une conférence et un atelier de simulation de rupture alimentaire. Rendez-vous mardi 30 mai à Nogent-le-Rotrou.
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Echanger sur les enjeux et problématiques, trouver des appuis, des contacts, des réponses à ses questions… objectif atteint pour la première rencontre du Réseau d’Accueil de nouveaux Actifs agricoles et agroalimentaires (RAAP).
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Faciliter les achats de produits locaux et responsables sur le territoire, c'est l’objectif de ce tout nouveau guide « Le Perche, produits locaux » édité par le Parc naturel du Perche. Ce livret de 28 pages ne recense pas moins de 86 fermes du Perche mais aussi quelques artisans.
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Les témoignages de cuisiniers participant au programme « Cantines Pilotes » sont maintenant en ligne.
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Au menu de cette troisième édition : des Podcast, un observatoire du changement climatique, un concours pour éviter le gaspillage... et le tout local!
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