Le gîte fait partie d'un ensemble typiquement percheron entièrement réhabilité au fil des 23 dernières années, comprenant une ferme dite "longère" avec ses pièces en enfilade (habitée par les propriétaires) un logis seigneurial daté 1597/1598 dont il ne restait que quelques ruines, une tourelle avec charpente traditionnelle... L'ensemble se situe sur un terrain de 8000m2 avec deux mares proposant une biodiversité exceptionnelle, farouchement protégée, un verger, un potager en carré, et même un rucher ! Les efforts de conservation de la biodiversité, les reconstructions dans les matériaux d'origine en respectantles méthodes traditionnelles, les nombreuses haies replantées uniquement en essences locales et plus généralement la préservation des ressources, notamment de l'eau, ont permis au Gite d'Hommeray d'obtenir le label "Valeurs Parc". Dans le pur esprit de cette démarche environnementale, le gîte est exclusivement équipé de toilettes sèches. Sans pour autant renoncer au confort moderne !

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