Menu spécial fête de fin d'année proposé par le
restaurant Le Vieux Four. Du jeudi 17 au vendredi 27
décembre, en semaine, uniquement le midi.

Menu à 24 € / personne :
Oeuf frit sur velouté de courge butternut / saumon fumé
ou
Terrine de la cheffe / samoussa de chanterelles / chutney d'oignons
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Poitrine de cochon confit et braisée, crème réduite aux cèpes
ou
Tournedos de saumon farci, beurre blanc aux écrevisses
Plat servi avec 2 légumes
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Brie, salade
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Dessert de fête

Menu à 30 € / personne :
Pâté en croûte de la cheffe (volaille - foie gras), confit de figues
ou
Croûte de la mer - wakamé, crème agrumes
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Pièce de boeuf poëlée façon Rossini
ou
Filet de bar jus safrané, émulsion au cresson
Plat servi avec 3 légumes
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Dessert de fête

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